土佐の一本釣り
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多田水産
1.適当な大きさに切り分けます
まず袋から取り出し、食べやすい適度な大きさに切り分けます。
2.お皿に盛り付けます
切った“たたき”をお皿に盛り付け、玉ねぎスライス・ねぎ・にんにくを上に盛ります。
3.付属のタレをつけます
当社特製(付属)のタレを十分に付けてお召し上がり下さい。
たたきがちょっと残ったら、こんな食べ方もありますよ
鰹たたきを薄く切り、付属のたれに10分ほどつけておきます。付属たれがない場合は、わさびしょうゆでもいいですよ。
温かいごはんに1をのせてお召し上がり下さい。
残った刺身を容器にとり分けます。
みりん醤油(または、酒2:醤油8)に翌朝まで漬け込みます。
漬け込んだかつおを軽く焼いてお召し上がり下さい。
鰹たたきを食べやすい大きさに切ります。
温かいごはんに1をのせます。
適量の醤油・わさび・もみのりをのせ、かつおだしをそそいでお召し上がりください。
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