冷凍トロ鰹たたきの解凍方法 |
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①真空パックのまま流水で一気に解凍 モチモチした食感 ②真空パックのまま、冷蔵庫または室温でゆっくり解凍 ↓ トロッとした食感 お好みに合わせた解凍方法でお召し上がりください。 |
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１.適当な大きさに切り分けます
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２.お皿に盛り付けます
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３.付属のタレをつけます
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たたきがちょっと残ったら、こんな食べ方もあります！
鰹たたきを薄く切り、付属のたれに10分ほどつけておきます。付属たれがない場合は、わさびしょうゆでもいいですよ。
温かいごはんに１をのせてお召し上がり下さい。
残った刺身を容器にとり分けます。
みりん醤油（または、酒２：醤油８）に翌朝まで漬け込みます。
漬け込んだかつおを軽く焼いてお召し上がり下さい。
鰹たたきを食べやすい大きさに切ります。
温かいごはんに１をのせます。
適量の醤油・わさび・もみのりをのせ、かつおだしをそそいでお召し上がりください。
温かいごはんに１をのせます。
適量の醤油・わさび・もみのりをのせ、かつおだしをそそいでお召し上がりください。
